Pangrattato

> Pangrattato

…per panature croccanti e leggere…

Innovazione

elevato «holding time», termine tecnico che sta ad indicare il lasso di tempo che intercorre tra la frittura e/o rinvenimento in forno del prodotto e il momento in cui esso perde la sua principale caratteristica, la croccantezza

Naturalità

pangrattato di solo pane fresco, appositamente prodotto

Qualità

panature più croccanti, friabili e leggere

Versatilità

adatti per preparazioni sia in forno che in padella

Classico

Peso cfz 250 g e 500 g
Ideale per tutte le preparazioni e per arricchire gli impasti. Granulometria: fine

Dorato

Peso cfz 200 g
Il suo colore giallo arancio del tutto naturale esalta ed è ideale per panare carni e pesce conferendogli una bella doratura. Il colore è dato dalla presenza di estratto di curcuma e paprica. No piccante. Granulometria: media

Prezzemolo

Peso cfz 200 g
L’aggiunta di prezzemolo facilita e velocizza le panature. Ideale per panare verdure e pesce. Il suo colore arancio è naturale e dovuto alla presenza di estratto di paprica. Granulometria: fine